Wir kochen, was Sinn macht.
Was gerade wächst.
Was uns interessiert.
Und was gut tut.
Wie wir kochen
In erster Linie vegetarisch.
Weil es nährt.
Weil es leicht ist.
Weil es reicht.
Fleisch gibt es, wenn es passt.
Wild aus den umliegenden Wäldern.
Tiere aus würdevoller Haltung.
Kein Schwein.
Was wir machen
Caterings
Brötchen & Frühstücksplatten (ab 6 Personen)
Eingekochtes & Eingelegtes
Dinge für Zuhause
Alles selbst gemacht.
Ohne Abkürzungen.
Das Café
Manchmal am See – manchmal im Kesselhaus.
In erster Linie für unsere Gäste.
Und für Menschen,
die diesen Ort verstehen.